Jídelní lístek

Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, sýr Gran Moravia, balsamico, bylinky, opečené pečivo
189 Kč
Šlehaný kozí sýr, ricotta, smažená cuketa v Panko strouhance, omáčka z pečených paprik, petrželový olej, mikro bylinky
179 Kč
Restované krevety, Chorizo klobása, česnek, majonéza ze sušených rajčat, bylinky, opečená brioška
195 Kč

Hlavní jídla

Hovězí burger s cibulovým chutney, slaninou, čedarem, pik. dresinkem a hranolky
299 Kč
WAGYU hovězí burger z farmy Mnětice, lanýžová majonéza, sýr Gran Moravia, hranolky
339 Kč
Biftek z hovězí svíčkové, pepřová omáčka, bylinkové máslo, mikro bylinky
200g
439 Kč
Steak z brazilské hovězí roštěné, pepřová omáčka, mikro bylinky
100g
199 Kč
300 gramová flákota z vepřové krkovice, fazolové lusky na špeku, pepřový dresink,rozpečený česnekový chléb
298 Kč
300 gramová flákota z vepřové krkovice gratinovaná pivním sýrem, opečená slanina, pikantní dresink, rozpečený česnekový chléb
298 Kč
Grilovaná vepřová panenka plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty, brusinková omáčka, bylinková bageta, bylinky
298 Kč
Kuřecí prso na citrónovém pepři, zeleninový kuskus, bazalkové pesto, sýr Gran Moravia
249 Kč
Tortilla s grilovaným kuřecím masem, bylinkovým dresinkem, čedarem, kukuřicí a fresh salátem
229 Kč
Špagety s kuřecím masem, suš. rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sypané sýrem Gran Moravia
219 Kč
Mix trhaných salátů s Caesar dresinkem, grilovaným kuřetem, krutóny a sýrem Gran Moravia
239 Kč
Mix trhaných salátů, grilovaný řecký sýr, meruňkové pyré, restovaná cuketa, sušené brusinky, bylinky, bazalkové krutóny
239 Kč

K pivu a vínu

TATARÁK z hovězí roštěné namíchaný kuchařem, topinky s česnekem
219 Kč
Kořeněné hranolky gratinované čedarem a pivním sýrem, opečená slanina, pikantní dip
169 Kč
Nakládaný hermelín, beraní rohy, pečivo
119 Kč
Steakové hranolky se sýrem Gran Moravia, lanýžovou majonézou a bylinkami
95 Kč

Dezert

Čokoládový Fondant, zmrzlina, redukce ze svařených višní
135 Kč
Vanilková zmrzlina obalená v pistáciích a lískových oříšcích přelitá horkou mléčnou čokoládou
145 Kč
Karamelové vejce s mangem
150 Kč

Přílohy

Pečené brambory, domácí lučina, mikro bylinky, petrželový olej
79 Kč
Steakové hranolky, strouhaný sýr Gran Moravia, lanýžová majonéza
79 Kč
Květákové pyré, fazolové lusky, mirko bylinky, petrželový olej
89 Kč
Restovaná zelenina, bazalkové pesto
99 Kč
Na špeku restované fazolové lusky
79 Kč
Trhaný fresh salát, restovaná cuketa, bazalkové krutóny
79 Kč
Rozpečená bylinková nebo česneková bageta/chléb
39 Kč
Omáčky a dresinky dle aktuální nabídky (Info u obsluhy ☺)
Na požádání vám

Rádi poskytneme

Informace o aktuálních přílohách, omáčkách a dezertech, které nabízíme dle denní nabídky.
Zároveň vám na požádání sdělíme informace o alergenech v našich pokrmech.